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《dinner》,以義大利餐廳為舞臺的美食電視劇;由江口洋介倉科加奈中山裕介松重豐關惠美柴本幸八島智人等主演;於富士電視台播映,2013年冬季日劇。

 

超人氣義大利餐廳「羅卡比亞恩卡」,其店長兼主廚辰巳日出男(風間杜夫飾)在料理界享負盛名,某天卻因腦出血昏迷不醒,廚房的工作只能交由副主廚今井耕助(松重豐飾)來打理,但是一個月後,餐廳竟然開始出現大量空位。

 

此時,店長的女兒辰巳沙織(倉科加奈飾)為了挽救餐廳的人氣,找來了跟父親一樣曾在名店「特雷莎」修行的日本人江崎究(江口洋介飾)擔任主廚,然而他雖然擁有一手超凡廚藝,卻不愛和人溝通,常以辛辣毒舌批評其他廚師,而且又是個完美主義者,於是和餐廳全體引起一連串的衝突…

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今年冬季日劇不知道為什麼,雖然有幾齣我覺得還不錯,但就是沒有把它們看完,可能是這一季的日劇大多節奏太緩慢的緣故,結果唯一從頭看到尾的,就只有《dinner》這一齣。不過說是從頭看到尾,但《dinner》也不是真好看到哪裡去,甚至它還有些虎頭蛇尾,只是因為它的節奏很明快,所以讓我能耐得住性子把它看完。

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故事一開始還蠻吊人胃口的,設下了不少的伏筆,不過第二集就慢慢落入了俗套,就一個大神級的男主角逐一解決其他人的問題,我想不少人都會有似曾相似的感覺,這算是日劇常見的老套路,只是職業或身分的不同而已,再加上原本的一些伏筆,最後都是「雷聲大,雨點小」,然後一個像喝白開水一樣的收尾,真有種「裝笑維」的感覺。

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但不管怎麼說,對這個全身充滿喜愛美食因子的台灣人來說,光是以「美食」作為戲劇題材就夠有吸引力了。《dinner》忠實呈現餐廳業和美食料理,一道道色香味俱全的義大利菜,淋上香氣濃郁的獨門醬汁,挑逗了觀眾的視覺和味蕾,讓人不自覺流下口水,食指大動。

 

當然,《dinner》跟大多數的「美食」題材戲劇一樣,都很喜歡借助美食意象來傳達某些想法,像是人們對於幸福的渴望,還有追逐理想的熱情和勇氣,或者是找回原本的初衷,諸如此類的,反正就是讓「美食」並不只是「吃」這麼簡單,醞釀出醍醐味。

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江崎究江口洋介

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義大利餐廳「羅卡比亞恩卡」的新任主廚,有著像孩子般對料理的執著,而且絲毫不能妥協,雖然常給身邊的人帶來壓力,但他嚴肅中透露出的熱情,帶動著其他人也跟著那樣認真。

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江口洋介的表現其實也沒啥好說的,維持他一貫的水準,但這些日劇黃金時期的收視保證,除了少數像唐澤壽明這種還願意挑戰不同角色的演員外,大多戲路早已定型,而江口洋介現在就是這樣,自從演出《救命病棟24小時》系列後,都是一副若有所思的冷酷樣子,像他過去在《東京愛情故事》、《101次求婚》、《壯志驕陽》、《同一屋簷下》等劇那種血肉豐滿,棱角分明的人物形象塑造,幾乎都看不到了,不過好在《dinner》的江崎究,偶爾還會顯露出孩童般的純真,多少跟近年詮釋的角色有些區別。

 

辰巳沙織倉科加奈

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義大利餐廳「羅卡比亞恩卡」的經理,也是店長兼主廚辰巳日出男的女兒,在父親倒下後,試著凝聚眾人共識,努力守護著餐廳,裝著笑臉掩飾對未來的不安。

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雖然開播前的宣傳是以倉科加奈江口洋介為主,但在劇中倉科加奈就是個大特,要不是甜美的微笑太吸引人,我還真忘掉她在戲裡幹過什麼,不過胸前越包越緊,真是不敬業…#^_^#

 

今井耕助松重豐

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「羅卡比亞恩卡」的副主廚,誠實敬業,工作作風嚴謹,有高度的責任感,常緩和江崎究和其他廚師的衝突。松重豐從《深夜食堂》、《孤獨的美食家》的食客,變身成了廚師,但不管他的身分如何改變,渾身上下散發的喜感,總是很快贏得了所有人的好感,在這齣戲同樣也是不例外,雖然戲份比江口洋介倉科加奈少,但氣場明顯壓過這兩人。

 

義大利菜大至分為開胃菜、前菜、主菜、配菜、甜點五類,每個環節都很重要,並不會因為你不是負責主菜就無所謂,這就像任何一顆螺絲釘的鬆動和脫落都會影響機器正常運轉的道理一樣。《dinner》透過廚房內的工作,告訴我們千萬別輕看自己,妄自菲薄,重要的是發揮自己的長才,和大家通力合作。

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