中國自古以農立國，「民以食為天」更是從先秦便開始流傳的一句古訓。然而，若身處在戰禍之中，百姓往往流離失所，無法安心耕種，糧食短缺就成為十分突出的問題。三國便是這樣一個紛亂不堪、征戰連年的時代，各國為了保障軍糧有力地供應，於是讓屯田躍上了歷史的舞臺，最有名的便是曹操在北方大興農耕，頒佈他的《置屯田令》。
《三國志‧魏書‧武帝紀》：“（建安元年）天子拜公司空，行車騎將軍。是歲用棗祗、韓浩等議，始興屯田。”
《魏書》曰：“自遭荒亂，率乏糧穀。諸軍並起，無終歲之計，饑則寇略，飽則棄餘，瓦解流離，無敵自破者不可勝數。袁紹之在河北，軍人仰食桑椹。袁術在江、淮，取給蒲蠃。民人相食，州里蕭條。公曰：「夫定國之術，在於強兵足食，秦人以急農兼天下，孝武以屯田定西域，此先代之良式也。」是歲乃募民屯田許下，得谷百萬斛。於是州郡例置田官，所在積穀。征伐四方，無運糧之勞，遂兼滅群賊，克平天下。”
〈置屯田令〉說：「夫定國之術，在於強兵足食。秦人以急農兼天下，孝武以屯田定西域，此先代之良式也。」從這裡我們可以知道，屯田於秦代就有雛形，正式則是始於西漢，當時爲了防禦匈奴的侵擾，所以以強兵足食為目的，在前線屯田既可以節省遠道轉運糧食所花費的人力、物力以及時間，又可以達到糧食和勞動人口的有效集中管理，是戰時的權宜之計。
不過屯田終究是為了供應軍糧而起，所以興於戰爭，而終於和平。三分歸晉以後，到了晉武帝時期就廢除了「屯田制」，將民屯田還予農民，改實施「占田制」及「課田制」（可自行參閱《晉書‧食貨志》），百姓可以登記占有土地，不再像過去的屯田客只是農奴，常被半強迫性的遷移，必須遠離家園去拓荒，甚至還要服勞役。
《三國志．魏書‧袁渙傳》：“是時新募民開屯田，民不樂，多逃亡。渙白太祖曰：「夫民安土重遷，不可卒變，易以順行，難以逆動，宜順其意，樂之者乃取，不欲者勿強。」太祖從之，百姓大悅。”
《三國志．魏書‧任峻傳》：“太祖每征伐，峻常居守以給軍。是時歲饑旱，軍食不足，羽林監潁川棗祗建置屯田，太祖以峻為典農中郎將，數年中所在積粟，倉廩皆滿。”
《三國志．魏書‧任峻傳》注引《魏武故事》：“後大軍糧乏，得東阿以繼，祗之功也。及破黃巾定許，得賊資業。當興立屯田，時議者皆言當計牛輸穀，佃科以定。施行後，祗白以為僦牛輸穀，大收不增穀，有水旱災除，大不便。反覆來說，孤猶以為當如故，大收不可複改易。祗猶執之，孤不知所從，使與荀令君議之。時故軍祭酒侯聲云：「科取官牛，為官田計。如祗議，於官便，於客不便。」聲懷此云云，以疑令君。祗猶自信，據計畫還白，執分田之術。孤乃然之，使為屯田都尉，施設田業。其時歲則大收，後遂因此大田，豐足軍用，摧滅群逆，克定天下，以隆王室。”
《三國志．魏書‧國淵傳》：“太祖欲廣置屯田，使淵典其事。淵屢陳損益，相土處民，計民置吏，明功課之法，五年中倉廩豐實，百姓競勸樂業。”
《三國志．魏書‧鄭渾傳》：“天下未定，民皆剽輕，不念產殖；其生子無以相活，率皆不舉。渾所在奪其漁獵之具，課使耕桑，又兼開稻田，重去子之法。民初畏罪，後稍豐給，無不舉贍；所育男女，多以鄭為字。”
我們光從《三國志》魏書諸傳的記載看來，曹操大興「屯田制」只有最初幾年造成反彈動亂，但數年間就讓百姓大悅，倉廩皆滿，似乎真是德政，不過事實上真是如此嗎？
基本上，【紀傳體】往往會隱過揚功，除非是某些普世觀感不佳的人物，要不然都是盡量把傳主完美化。試問《任峻傳》的「數年中所在積粟，倉廩皆滿」以及《國淵傳》的「五年中倉廩豐實」若屬實，那官渡之戰為何曹操還會兵糧不足呢？結果反而是沒屯田的袁紹兵糧充足，這豈不是怪哉！由此可知上述記載充滿了水分。
《三國志‧魏書‧武帝紀》：“公與紹相拒連月，雖比戰斬將，然眾少糧盡，士卒疲乏。”
《三國志‧魏書‧袁紹傳》：“太祖還官渡。沮授又曰：「北兵數眾而果勁不及南，南穀虛少而貨財不及北；南利在於急戰，北利在於緩搏。宜徐持久，曠以日月。」紹不從。連營稍前，逼官渡，合戰，太祖軍不利，複壁。”
而根據《袁渙傳》記載，袁渙曾勸說曹操不要強迫百姓重遷，曹操順從，於是百姓大悅。但實際上曹操重遷百姓未曾中斷過，而且依舊是強迫性的，像是建安十三年欲徙淮南民，導致十餘萬眾，皆逃到東吳去；建安二十年拔漢中民數萬戶，去充實關中，又徙隴西、天水、南安百姓去充實河北。這證明所謂的「宜順其意，樂之者乃取，不欲者勿強」，終究只是暫時一陣子罷了。
《三國志‧魏書‧蔣濟傳》：“建安十三年，孫權率眾圍合肥。時大軍征荊州，遇疾疫，唯遣將軍張喜單將千騎，過領汝南兵以解圍，頗複疾疫。濟乃密白刺史偽得喜書，云步騎四萬已到雩婁，遣主簿迎喜。三部使齎書語城中守將，一部得入城，二部為賊所得。權信之，遽燒圍走，城用得全。明年使于譙，太祖問濟曰：「昔孤與袁本初對官渡，徙燕、白馬民，民不得走，賊亦不敢抄。今欲徙淮南民，何如？」濟對曰：「是時兵弱賊強，不徙必失之。自破袁紹，北拔柳城，南向江、漢，荊州交臂，威露天下，民無他志。然百姓懷土，實不樂徙，懼必不安。」太祖不從，而江、淮間十餘萬眾，皆驚走吳。”
《三國志‧魏書‧張既傳》：“魯降，既說太祖拔漢中民數萬戶以實長安及三輔。其後與曹洪破吳蘭於下辯，又與夏侯淵宋建，別攻臨洮、狄道，平之。是時，太祖徙民以充河北，隴西、天水、南安民相恐動，擾擾不安，既假三郡人為將吏者休課，使治屋宅，作水碓，民心遂安。太祖將拔漢中守，恐劉備北取武都氐以逼關中，問既。既曰：「可勸使北出就谷以避賊，前至者厚其寵賞，則先者知利，後必慕之。」太祖從其策，乃自到漢中引出諸軍，令既之武都，徙氐五萬餘落出居扶風、天水界。”
至於曹操大興「屯田制」，百姓真的都大悅嗎？屯田客和百姓除了前面提到的相繼逃亡以外，後來甚至還爆發民變，像是屯田客呂並陳倉起義、侯音之亂等，所以顯然百姓大悅，我們也必須大打折扣。
《三國志‧魏書‧趙儼傳》：“屯田客呂並自稱將軍，聚黨據陳倉，儼複率署等攻之，賊即破滅。”
《曹瞞傳》曰：“是時南陽閒苦繇役，音於是執太守東里袞與吏民共反，與關羽連和。”
其實曹操的「屯田制」並非是在解放人民，屯田客依舊是農奴，只是過去是隸屬於地方土豪，現在則是被曹魏中央或親曹魏的世族把持而已，獲利者雖然換人，但被剝削的還是被剝削。
不過魏晉的「屯田制」稅賦負擔勉強還算合理，根據《晉書‧慕容皝載記》記載是「持官牛者，官得六分、百姓得四分；私牛而官田者，與官中分」，甚至還有讓開始從事屯田的屯田客第一年免稅，第二年繳部份賦稅，第三年才開始繳納全部賦稅的配套措施。
《晉書‧食貨志》：「皆如魏氏故事，一年中與百姓，二年分稅，三年計賦稅以使之。」
既然稅賦負擔勉強還算合理，那麼屯田客、百姓為何還要逃亡，甚至是謀反呢？其一就是前面提過多次的，「屯田制」會半強迫性重遷百姓，其二便是勞役之苦，大大小小的國家建設都要屯田客、士民（士家制）去做，百姓在不堪負荷的情況下，於是紛紛起義。
《魏略》： “時太子在鄴，鄢陵侯未到，士民頗苦勞役，又有疾癘，於是軍中騷動。”
曹操建安元年推行「屯田制」，建安二十五年病逝，前半段成效有限，死後「屯田制」又被後人搞臭，宗室、世家公然把官田、租牛及屯田客占為己用，所以七折八扣下來，真正上軌道可能也沒幾年。再加上「屯田制」原本就是一時之勢的權宜之計，而非萬世之利，如果拿這個來大書特書，想表現曹操大施仁政於民，那顯然是太可笑了！
《三國志‧魏書‧諸夏侯曹傳》“宣王遂稱疾避爽。晏等專政，共分割洛陽、野王典農部桑田數百頃，及壞湯沐地以為產業，承勢竊取官物，因緣求欲州郡。有司望風，莫敢忤旨。”
儉、欽等表曰：：「……多休守兵，以占高第，以空虛四表，欲擅強勢，以逞奸心，募取屯田，加其複賞，阻兵安忍，壞亂舊法。合聚諸籓王公以著鄴，欲悉誅之，一旦舉事廢主。天不長惡，使目腫不成，其罪十一也。」
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